ristorante da rosa abbadia di fiastra
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IL RISTORANTE

La Storia

Nel Ristorante da Rosa, la cucina italiana è il risultato di un processo storico secolare, sviluppatosi all'interno della società e della cultura maceratese, a pieno titolo possiamo considerarlo un processo di civilizzazione, grazie anche ad una particolare attitudine degli italiani a prediligere la buona qualità della vita e il convivio, la tavola è quindi, cultura e simbolo dell'ospitalità e dell'accoglienza familiare. Il cibo assume il valore di una modalità per esprimere i sentimenti, una forma poetica al pari della musica e dell'arte.
 

Gualtiero Marchesi

La cucina è di per sé scienza.

Sta al cuoco farla divenire arte.

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Contrada Abbadia di Fiastra,16

62029  Tolentino

(Macerata) Italy

 

fghitarrari@gmail.com

 

 

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